وافل بالفواكة وصوص الشوكولاتة
وافل بالفواكة وصوص الشوكولاتة … يمكن اعداد مأكولات محلاة من المنزل واضافة بعض الفواكه اللذيذة الطعم، ويمكن تزيينه بالشيكولاته ايضا التي تعطي طعم رائع
المقادير
– سكر : ملعقة كبيرة
– حليب : كوب
– الدقيق الأبيض : كوب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– الزيت : ملعقة كبيرة
– البيض : 1 حبة
– ملح : رشّة
– الفانيليا : رشّة
– شوكولاتة نيوتيلا : حسب الرغبة (للتزيين)
– الفواكة : حسب الرغبة (للتزيين)
– الشوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)
– حليب : كوب
– الدقيق الأبيض : كوب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– الزيت : ملعقة كبيرة
– البيض : 1 حبة
– ملح : رشّة
– الفانيليا : رشّة
– شوكولاتة نيوتيلا : حسب الرغبة (للتزيين)
– الفواكة : حسب الرغبة (للتزيين)
– الشوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- في وعاء، اخفقي البيض مع الملح، والفانيليا، والسكر.
- ثم أضيفي الحليب وامزجي.
- أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، ثم أضيفي ملعقة زيت واضربي المزيج حتى يتكون مزيج ناعم وسائل.
- ثم في جهاز الوافل، امسحيه بالقليل من الزيت، وضعي كمية مناسبة من المزيج.
- اتركي المزيج على نار خفيفة حتى يتحمر.
- زيني الوافل بالنوتيلا، والفواكة، وحبات الشوكولاتة حسب الرغبة.
وافل الموز والعسل:
المقادير
– حليب : 2 ملعقة كبيرة
– دقيق : نصف ملعقة كبيرة
– البيض : 3 حبات
– جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة
– الموز : 2 حبة (مقطع)
– العسل : ملعقتان كبيرتان ونصف (أبيض)
– دقيق : نصف ملعقة كبيرة
– البيض : 3 حبات
– جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة
– الموز : 2 حبة (مقطع)
– العسل : ملعقتان كبيرتان ونصف (أبيض)
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اخلطي البيض مع الحليب، والدقيق، وجوز الهند، باستخدام المضرب الكهربائي.
- ثم ضعي خليط الوافل في صينية دائرية الشكل، وأدخليها إلى الفرن حتى تنضج.
- في وعاء جانبي، اخلطي الموز مع العسل حتى يمتزج.
- ثم وزعي مزيج الموز والعسل فوق الوافل وقدميه.
الوافل بالنوتيلا:
المقادير
– شوكولاتة نيوتيلا : نصف عبوة
– دقيق : 2 كوب
– ثم ملح : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : 4 ملعقة صغيرة
– ثم سكر : 2 ملعقة كبيرة
– البيض : 2 حبة
– حليب : كوب ونصف
– الزبدة : ثلث كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
– دقيق : 2 كوب
– ثم ملح : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : 4 ملعقة صغيرة
– ثم سكر : 2 ملعقة كبيرة
– البيض : 2 حبة
– حليب : كوب ونصف
– الزبدة : ثلث كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
طريقة التحضير
- ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، الملح والبيكنج باودر ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
- ثم اخفقي في وعاء آخر كل من السكر، البيض والفانيليا حتى يتشكل مزيج كثيف القوام.
- اسكبي الحليب ثم زيدي الزبدة وخليط الدقيق مع الخلط المستمر لتحصلي على خليط متجانس القوام.
- ثم حمي آلة الوافل، اسكبي مقدار نصف مغرفة فيها ثم اتركي الوافل لحوالي دقيقة حتى ينضج.
- أعيدي الكرة على باقي المكونات ثم زيني الوافل بالشوكولاتة.
