#

خطوات عمل اسباجيتي بولونيز

هينار 0 147

خطوات عمل اسباجيتي بولونيز

خطوات عمل اسباجيتي بولونيز

خطوات عمل اسباجيتي بولونيز … يوجد اصناف كثيرة لعمل المكرونة الاسباجيتي وتقديمها بأكثر من طريقة مختلفة ذات طعم مختلف ايضا، وهي وصفات منزلية جميلة تقدم في الوجبات الرئيسية

 

المقادير

– لحم العجل المفروم : 300 غراماً (ناعم)
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزبدة : 70 غم
– طماطم : علبة (مهروسة)
– سباغتي : عبوة (مسلوقة)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي اللحم المفروم في مقلاة غير لاصقة على النار، وقلبي حتى يصبح بني اللون.
  2. ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الملح، والزبدة وقلبي حتى تذوب.
  3. أضيفي الطماطم المهروسة وغطي القدر واتركي المزيج لمدة 40 دقيقة على النار.
  4. ثم ارفعي الصلصة عن النار وأضيفي الفلفل الأسود وحركي.
  5. و بالتالي وزعي الباستا في أطباق التقديم، ووزعي الصلصة فوقها وقدميها ساخنة.

سباجيتي بالخضار:

المقادير

– السباغيتي : مغلف
– البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
– الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
– فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
– الثوم : فصّان (مفروم)
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– أوريغانو : ملعقة صغيرة
– الكمون : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– الماء : 2 كوب
– جبن موزاريلا : حسب الرغبة (أو قشقوان)

طريقة التحضير

  1. ضعي في قدر كلاً من السباغيتي والبصل والفلفل الرومي والثوم والبقدونس وزيت الزيتون والتوابل جميعها والماء.
  2. ثم اتركي المكونات على نار عالية حتى تغلي.
  3. بعدها حرّكي قليلاً وغطي القدر واتركي المكونات لحوالي ربع ساعة على نار هادئة حتى تنضج جيداً.
  4. ثم ارفعي الغطاء وقلّبي جميع المكونات مع بعضها حتى تمتزج في السباغيتي.
  5. و بالتالي بعد أن تنضج المكونات تماماً أضيفي الموزاريلا المبشور وغطي القدر واتركيه خمس دقائق حتى تذوب الجبنة.
  6. ثم ارفعي الغطاء وبذلك تكون السباغيتي جاهزة للتقديم.

سباغيتي بالجبن الرومي:

المقادير

– السباغيتي : عبوة
– زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة
– الجبن الرومي : كوب وثلاثة ارباع الكوب (مبشور)

طريقة التحضير

  1. اسلقي السباغيتي بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
  2. ثم سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
  3. أضيفي الثوم والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقة حتى تظهر رائحة الثوم.
  4. ثم أضيفي السباغيتي المسلوقة وقلبي، ثم أضيفي كوب من الجبن الرومي وقلبي لمدة 5 دقائق.
  5. ضعي السباغيتي في طبق التقديم ووزعي باقي كمية الجبن الرومي فوق المكرونة وقدميها ساخنة إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.

التصنيفات

  • #! Без рубрики
  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Dating
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #Uncategorized
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *