المقادير
– جبن كريمي : علبة
– ثم المايونيز : نصف كوب
– أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة
– ثم الخبز الفرنسي : حسب الحاجة
– خيار : 2 حبة (مقطع)
– ثم الشبت : حزمة
– ثم المايونيز : نصف كوب
– أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة
– ثم الخبز الفرنسي : حسب الحاجة
– خيار : 2 حبة (مقطع)
– ثم الشبت : حزمة
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط، ضعي الجبن الكريمي، والمايونيز، والتوابل المجففة، وقلبي جيداً.
- ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لـ 6 ساعات على الأقل.
- ضعي ملعقة من خليط الجبن فوق الخبز، ثم ضعي شريحة من الخيار وقطعة من الشبت، وقدمي الساندويش فوراً.
ساندويش البيض المقلي:
المقادير
– البيض : 2 حبة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– طماطم : 1 حبة (شرائح)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
– البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم)
– جبن الشيدر : 2 شريحة
– خبز التوست : 4 شرائح
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– طماطم : 1 حبة (شرائح)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
– البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم)
– جبن الشيدر : 2 شريحة
– خبز التوست : 4 شرائح
– الزبدة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخفقي البيض في وعاء عميق، مع رشة ملح وفلفل أسود والبقدونس المفروم.
- ثم سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البيض المخفوق، واتركيه حتى ينضج لحوالي 5 دقائق، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
- احشي شرائح التوست بالبيض المقلي.
- ثم أضيفي شرائح من الطماطم، والجبن، والبصل الأخضر.
- ادهني مقلاة بالزبدة، وضعيها على النار، ثم اقلي شرائح التوست من كلا الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ضعيها في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
ساندويش الجبن المشوي:
المقادير
– الجبن الأبيض : 4 شرائح (مشوي)
– خبز التوست : 8 شرائح
– الجبنة الصفراء : 4 شرائح
– الزبدة : ملعقة كبيرة (مذوبة)
– خبز التوست : 8 شرائح
– الجبنة الصفراء : 4 شرائح
– الزبدة : ملعقة كبيرة (مذوبة)
طريقة التحضير
- حمّي الشواية على درجة حرارة متوسطة.
- ضعي شرائح الجبن الأبيض والأصفر على شرائح من الخبز.
- أغلقي على الجبن بشرائح أخرى من الخبز، ثم ادهني جوانبها بالزبدة، وضعي الساندويشات على الشواية.
- اتركي الساندويشات على الشواية لعدة دقائق حتى تصبح بنّية اللون من الجهتين ويذوب الجبن، ثم قدميها.
