طريقة صفيحة لحم بالخبز

– طماطم : 1 حبة (مقطعة)
– فليفلة خضراء : 1 حبة (حلوة)
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم)
– فلفل أخضر حار : نصف قرن
– النعناع : ربع كوب (طازج)
– ثم بقدونس : نصف كوب (طازج ومفروم)
– لبن زبادي : 4 ملاعق كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ثم عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
– دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
– ثم بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
– صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
– دبس الفليفلة : ملعقة صغيرة
– ثم ملح : ملعقة كبيرة
– لحم مفروم : نصف كيلو
– السمنة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
– ثم الزيت النباتي : قليل (لدهن صينية الفرن)
– خبز التورتيلا : حسب الحاجة
– صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)