طريقة عمل حلويات باردة

1. حضّري الكريمة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2. ثم أضيفي للكريمة القشطة، واخلطي جيداً.
3. ضعي طبقة بسكويت في صينية بايركس، ثم سقّيها من ماء الفواكة، وضعي طبقة كريمة، ثم طبقة فواكة.
4. ثم كرري العملية حتى الحصول على ٣ طبقات من كل نوع.
5. زيّني بالفواكة، وأدخلي الصينية في الثلاجة ليبرد الحلى قبل التقديم.

جرانولا بارز بالفواكة المجففة:

1. سخني الفرن على حرارة 160 درجة.

2. ثم جهزي صينية مربعة مقاس 8 انش وادهنيها بالزبدة وبطنيها بورق الزبدة.

3. اخلطي المكسرات والفواكة المجففة ورقائق الشوكولاتة في وعاء.

4. ثم أضيفي الطحين لخليط الفواكة والمكسرات ثم أضيفي البيكنج صودا والملح والسكر وحركي حتى تمتزج المكونات وتتغطى الفواكة والمكسرات بالخليط الجاف.

5. اخفقي البيضة مع الفانيلا وأضيفي الخليط فوق المكسرات والفواكة مع الطحين.

6. ثم صبي المزيج في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن المحمى مسبقا لمدة 35 – 40 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية.

7. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.

8. ثم قطعيها مربعات وقدميها.