المقادير
– كاجو : 50 غم (محمص)
– جبن موزاريلا : 50 غم (مبشور ناعم)
– زيت الزيتون : 150 ميلليلتراً
– الثوم : فصّان (مقشر ومسحوق)
– الحبق : باقة
– جبن موزاريلا : 50 غم (مبشور ناعم)
– زيت الزيتون : 150 ميلليلتراً
– الثوم : فصّان (مقشر ومسحوق)
– الحبق : باقة
طريقة التحضير
- ضعي الكاجو إلى إبريق الخلاط واضربي حتى تُطحن الحبات.
- ثم أضيفي المكونات الأخرى فوق الكاجو المطحون واضربي مجدداً حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.
- و بالتالي قومي بحفظ الصلصة في الثلاجة لحين استعمالها، ويصلح تبريد الصلصة لمدة أسبوع.
