#

خطوات عمل صلصة بيتسو بالكاجو

خطوات عمل صلصة بيتسو بالكاجو

خطوات عمل صلصة بيتسو بالكاجو

خطوات عمل صلصة بيتسو بالكاجو … يمكن اعداد مجموعة من الصلصة المنزلية التي يمكن ان نقدمها مع المأكولات الرئيسية، وتعتبر نوع هام من انواع المقبلات التي تقدم مع الدجاج واللحوم

 

 

المقادير

– كاجو : 50 غم (محمص)
– جبن موزاريلا : 50 غم (مبشور ناعم)
– زيت الزيتون : 150 ميلليلتراً
– الثوم : فصّان (مقشر ومسحوق)
– الحبق : باقة

طريقة التحضير

  1. ضعي الكاجو إلى إبريق الخلاط واضربي حتى تُطحن الحبات.
  2. ثم أضيفي المكونات الأخرى فوق الكاجو المطحون واضربي مجدداً حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.
  3. و بالتالي قومي بحفظ الصلصة في الثلاجة لحين استعمالها، ويصلح تبريد الصلصة لمدة أسبوع.

 

دجاج مشوي مع البيستو والجبن

المقادير

– صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه ومدقوق)
– صلصة البيستو : نصف كوب (جاهزة)
– طماطم : 3 حبات (مقطعة شرائح)
– جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشورة)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. ثم بطني طبق الفرن بورق الأولمنيوم.

3. و بالتالي تبلي الدجاج بصلصة البستو الجاهزة.

4. كما ضعي الدجاج في الصينية المجهزة وفوقه شرائح الطماطم.

5. ثم أدخلي الدجاج للفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.

6. أخرجي الصينية من الفرن ووزعي الجبن الموزاريلا المبشورة وأعيدي الصينية للفرن لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن ويتحمر.

7. ثم قدمي الدجاج ساخناً إلى جانب السلطة أو الأرز حسب الرغبة.

صدر دجاج مشوي مع الفطر

المقادير

– صدر الدجاج : 140 gr
– الأرز : 50 gr
– البازلاء : 20 gr
– الفطر : 80 gr
– مرق دجاج : 500 gr
– الزبدة : 100 gr
– زيت الزيتون : 30 gr
– ثم جبن البارميزان : 20 gr
– كريمة الخفق : 50 gr
– ثم خل البلسمك : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
– ثم فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

1. توضع صدور الدجاج في الفرن حتى تنضج.

2. ثم يطبخ الأرز في مرقة الدجاج إلى أن ينضج.

3. كما توضع جبنة البارميزان وكريمة الخفق والبازلاء فوق الدجاج ويقلب.

4. ثم يقلى المشروم في الزبدة ويضاف خل البلسمك والملح والفلفل.

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.