طريقة اعداد سلطة الفاصوليا البيضاء

1. لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الثوم، الكزبرة، الخلّ، دبس الرمان، الفلفل الأسود والملح، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
2. ثم لتحضير السلطة: في قدر على نار متوسطة، ضعي الفاصولياء، البصل وورق الغار، واغمري المزيج بالماء، وعندما يغلي المزيج، خففي النار واسلقي الفاصولياء من 60-90 دقيقة حتى تنضج بالكامل.
3. أطفئي النار وصفّي الفاصولياء من ماء السلق، وضعيها في وعاء واتركيها تبرد قليلاً.
4. ثم في وعاء، ضعي الطماطم الكرزية، البصل الأحمر والكزبرة، ثم أضيفي الفاصولياء المسلوقة.
5. كما أضيفي الصلصة إلى مزيج الفاصولياء، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
6. ثم قدّمي السلطة بدرجة حرارة الغرفة.

سلطة الفاصوليا الخضراء مع البستو