#

طريقة عمل سلطة تندوري الدجاج

طريقة عمل سلطة تندوري الدجاج

طريقة عمل سلطة تندوري الدجاج تعد سلطة تندوري الدجاج من الأطباق الهندية اللذيذة والتي ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة، إليكم طريقة إعدادها خطوة بخطوة.

طريقة عمل سلطة تندوري الدجاج:

المكونات:

  • 10 أوراق من الخس.
  • 2 حبّة من الخيار.
  • 1 فلفل أخضر الحلو.
  • بصلة.
  • 1 كوب من لبن الزبادي.
  • صدر دجاج.
  • 1 و 1/2 الملعقة الكبيرة من زيت زيتون.
  • 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش.
  • 1 ملعقة صغيرة من بهارات المسالا.
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • رشة من الكركم.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
  • 3 فصوص من الثوم.
  • 1 و 1/2 الملعقة الصغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير:

  • نُقطّع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • ثم نقوم بتقطيع الخس، الخيار، الفلفل.
  • نفرم البصل والثوم فرماً ناعماً.
  • في مقلاة على النار نضع الزيت ثم نضع الدجاج حتى ينضج تماماً.
  • نضيف على الدجاج نصف كمية اللبن، عصير الليمون، فص من الثوم، الملح والتوابل ونقلب المكونات ثم نرفعهم من على النار ونضعهم جانباً.
  • لتحضير الصوص: في طبق واسع نضع كل من اللبن البصل والثوم، أوراق الكزبرة، الكمون، السكر والملح ونقوم بالخلط.
  • في طبق التقديم نخلط الفلفل، الخيار، الخس والدجاج.
  • نسكب عليهم الصلصة على الوجه ثم نقدمها.

صحة وعافية

 

شاهدى ايضا :   طريقة عمل الجريش السعودى

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *