#

طريقة عمل لحمة مفرومة مع بطاطا حمراء

طريقة عمل لحمة مفرومة مع بطاطا حمراء

طريقة عمل لحمة مفرومة مع بطاطا حمراء, يعد طبق اللحم المفروم مع البطاطا الحمراء(الحلوة)، من الأطباق متكاملة العناصر الغذائية، إذ يحتوي اللحم على البروتين، ومجموعة فيتامين B، والزنك، والحديد، أما البطاطا الحمراء تتميز بغناها بالكالسيوم، والمعادن المختلفة، وفيتامين A، فهو طبق والكبار، ويمد الجسم بالطاقة، والنشاط، كما أنه يعزز عمل أجهزة الجسم المختلفة؛ لغناه بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، بشكل يومي، كما أنه طبق مناسب لطلاب المدارس، لتعزيز قوة التركيز لديهم، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل لحمة مفرومة مع بطاطا حمراء .

طريقة عمل لحمة مفرومة مع بطاطا حمراء

المكونات

  • 1 ملعقة كبيرة زبدة.
  • 200 غرام لحم بقري مفروم.
  • 3 حبات بطاطا حمراء(حلوة) مقطعة شرائح صغيرة.
  • 3 حبات جزر مقطعة.
  • 1 حبة بصل مقطعة شرائح.
  • 1 كوب كريمة سائلة.
  • 1 كوب شوربة الفطر.
  • 1/4 كوب ماء.
  • فلفل أسود(اختياري).
  • بقدونس مفروم(اختياري).

طريقة التحضير

  • وضع الزبدة مقلاة متوسطة الحجم على النار، والانتظار حتى تسخن، ثم إضافة اللحم المفروم، وتقليبه، ثم تركه على النار حتى يصبح بني اللون، ثم رفعه عن النار، ووضعه في طبق جانبي.
  • إضافة البطاطا، والجزر، والبصل، إلى المقلاة السابقة، وتقليب المكونات؛ حتى يصبح لونها بني فاتح.
  • إضافة شوربة الفطر، والماء، والكريمة إلى المكونات السابقة، وتقليبها معاً، وتركها على النار من 15 إلى 20 دقيقة؛ حتى تنضج الخضار.
  • ثم إضافة اللحم الناضج إلى الخضار، وتقليب المكونات جيداً، وتركها على النار مدة دقيقتين.
  • ثم سكب خليط اللحم المفروم مع البطاطا الحمراء، في طبق التقديم، وتزيينه بالقليل من الفلفل الأسود، والبقدونس المفروم، وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم.

طريقة عمل السجق مع الخضار المدرسية

المكونات

  • 450 غرام سجق اللحم البقري.
  • 1 حبة بصل مفرومة.
  • 2 حبة جزر مبشورة.
  • 1 حبة فلفل أخضر مفروم.
  • 3 أكواب بطاطا مقطعة مكعبات(مطبوخة).
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير

  • وضع مقلاة مناسبة على نار متوسطة، ثم إضافة السجق، وتقليبه قليلاً، وتركه على النار؛ حتى يختفي اللون الوردي.
  • إضافة البصل، والجزر، والفلفل الأخضر إلى السجق، وتقليب المكونات معاً، حتى تصبح الخضار طرية.
  • ثم إضافة البطاطا المطبوخة، والملح، والفلفل الأسود إلى المكونات السابقة، وتحريكها جيداً، وتركها على نار منخفضة مدّة 20 دقيقة.
  • ثم سكب الخليط في طبق التقديم، وبذلك يصبح طبق السجق مع الخضار المدرسية جاهزاً للتقديم.

معكرونة القرع مع السجق المدخن المدرسية

المكونات

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 1 كوب سجق مدخن مقطع شرائح.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 كوب صلصة بيكو دي غالو.
  • 1 حبة متوسطة قرع.

طريقة التحضير

  • تقطيع حبة القرع الى قسمين متساويين، ووضعها في وعاء مناسب للميكروويف، وإدخالها إلى الميكروويف من 15 إلى 20 دقيقة؛ حتى تنضج.
  • وضع زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم إضافة شرائح السجق، وتقليبها مع زيت الزيتون من 4 إلى 5 دقائق، حتى يصبح لونها بني فاتح.
  • ثم استخدام الشوكة لإزالة اللب الداخلي لأنصاف حبة القرع، وإضافتها إلى المكونات السابقة.
  • إضافة الملح، والفلفل الأسود، وصلصة بيكو دي غالو إلى الخليط، وتقليب المكونات جيداً، مدة دقيقتين، وبذلك ثم تصبح معكرونة القرع مع السجق المدخن جاهزاً للتقديم.

طريقة عمل دجاج تاكو مع الارز المدرسية

المكونات

  • 3 ملاعق كبيرة بهارات تاكو.
  • 450 غرام صدور دجاج مقطعة مكعبات.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
  • 3 أكواب صلصة طماطم.
  • 1/2 كوب خوخ.
  • 2 كوب أرز مطبوخ.

طريقة التحضير

  • خلط صدور الدجاج، وبهارات التاكو في وعاء عميق، وتركها مدة 15 دقيقة.
  • وضع الزبدة في مقلاة مناسبة على النار، ثم إضافة صدور الدجاج، وتقليبها؛ حتى يتغير لونها.
  • إضافة الصلصة، والخوخ، الى المقلاة السابقة، وتحريك المكونات معاً، حتى يغلي، وتركه على النار مدة 2 الى 3 دقائق.
  • سكب الأرز المطبوخ في طبق التقديم، ثم سكب خليط دجاج التاكو فوقه، وبذلك يصبح طبق الدجاج تاكو مع الأرز جاهزاً للتقديم.

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *