من أهم فوائد تناول طبق السلطة كل يوم، أنها محملة بالعديد من الألياف الصحية التي تعطيك إحساسا بالشبع وتبقي المعدة ممتلئة لأطول فترة ممكنة، وهو ما يساعد على التخسيس وإنقاص الوزن الزائد
تتميز الألياف أيضا بفوائدها الرائعة للجهاز الهضمي، فهي تساعد على تحسين عمليات الهضم وعلاج الإمساك
الفيتامينات الموجودة فيها تلعب دورا في تحسين وتعزيز صحة الفم، وفيتامين ج الموجود في الفلفل والقرنبيط مفيد للثة إلى حد كبير.
التحضير10 دقيقة
الطبخ20 دقيقة
التقديم4
صحي
لسلطة التونا
2 علبة تونا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 فلفل ألوان (أصفر / أحمر/أخضر )
1 بصل
2 فص ثوم
2 طماطم
2 بيض مسلوق مُقطع أربع طوليا
للصلصة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل
زيتون أخضر للتزيين
يُسخن الفرن على الشواية.
يُدهن الفلفل والطماطم مع البصل والثوم بقليل من الزيت.
يُتبل الخضار بالملح والفلفل، ويُرص في صاج فرن.
يُوضع الصاج في الفرن لحوالي 20 دقيقة مع التقليب من حين لآخر.
يُنزع القشرو البذرمن الفلفل والطماطم.
تُقطع الخضروات المشوية مع الأحتفاظ بالسائل الناتج عن التقطيع من الطماطم.
تُخلط المكونات مع التونا.
يُخلط السائل الناتج عن الطماطم مع مكونات الصلصة، تُتبل بالملح والفلفل.
تُوزع الصلصة على السلطة وتُقدم.
تُزيين السلطة بالبيض والزيتون.