#

وصفات سلطات مختلفة للطعام

وصفات سلطات مختلفة للطعام

وصفات سلطات مختلفة للطعام

وصفات سلطات مختلفة للطعام … يوجد الكثير من وصفات السلطة التي يمكن تقديمها في السفرة الرئيسية بجانب اطباق الطعام وهذه الوصفات تقدم ليأخذ منها الجسم الكثير من الفوائد

 

سلطة التين بالجرجير والجبن

 

المقادير

– تين : 6 حبات (مقطع أنصاف)
– الجرجير : كوب ونصف (مفروم خشن)
– جبن فيتا : نصف كوب (مفتت)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– خل البلسمك : ملعقة كبيرة
– الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ومحمص)

طريقة التحضير

  1. قومي بترتيب الجرجير والتين في طبق.
  2. ثم انثري الجبن ثم أضيفي عصير الليمون.
  3. و بالتالي زيني بالخل البلسمك، والجوز المفروم، وقدميها.

سلطة التين الموسمية

المقادير

– التفاح الاخضر : 55 غم (مقادير السلطة)
– الجرجير : 50 غم (مقادير السلطة)
– العنب الأحمر : 40 غراماً (مقادير السلطة)
– زيت الزيتون : 20 غراماً (مقادير صلصة العنب الأحمر)
– عصير العنب الاحمر : 20 غراماً (مقادير صلصة العنب الأحمر)
– الخردل : 10 غم (مقادير صلصة العنب الأحمر)
– الخل الأحمر : 10 غم (مقادير صلصة العنب الأحمر)
– ملح : 1 غم (مقادير صلصة العنب الأحمر)
– مسحوق الفلفل : 1 غم (مقادير صلصة العنب الأحمر)
– تين : 75 غراماً (طازج، للتزيين)
– الجوز : 6 غم (حبوب الجوز الكاملة، للتزيين)
– حبوب جوز البقان : 5 غرام (الكاملة، للتزيين)

طريقة التحضير

1. تنظّف أوراق الجرجير وتقطّع بحجم اللقمة الصغيرة عند الضرورة.

2. ثم ينظّف العنب الأحمر والتفاح الأخضر ويقطّع إلى شرائح.

3. و بالتالي تخلط جميع المقادير في الوعاء.

4. ثم لتحضير صلصة العنب الأحمر: تخلط جميع المقادير في الخلاط.

5. و بالتالي طريقة التقديم: تزيّن بشرائح التين النظيفة الطازجة، وحبات الجوز وجوز البقان الكاملة وتسكب عليها صلصة العنب الأحمر

سلطة البرغل بدبس الرمان

المقادير

– برغل : ربع كوب (منقوع بماء وعصير ليمون لمدة 30 دقيقة)
– بقدونس : نصف كوب (مفروم خشن)
– النعناع : نصف كوب (مفروم خشن)
– ثم الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
– جبن فيتا : ربع كوب (مقطع مكعبات)
– ثم حمص : نصف كوب (مسلوق ومصفى)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ثم دبس الرمان : ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. قومي بنقع البرغل بعصير الليمون والماء لمدة 30 دقيقة وضعي الطبق جانباً لحين الاستخدام.
  2. ثم اخلطي البقدونس، والحمص، والطماطم الكرزية، والنعناع في وعاء.
  3. و بالتالي أضيفي البرغل وتبلي المكونات بالكمون، والفلفل الأسود، والملح.
  4. ثم أضيفي جبن الفيتا وقلبي المكونات حتى تتجانس.
  5. و بالتالي انقلي السلطة لطبق التقديم وزيني بزيت الزيتون، ودبس الرمان، وقدمي السلطة فوراً.

 

التصنيفات

  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *