#

خطوات اعداد إيدام اللحم بالزبدة

Nsma mohamed 0 629

 

خطوات اعداد إيدام اللحم بالزبدة

خطوات اعداد إيدام اللحم بالزبدة .. يمكن اعداد الكثير من الوصفات باللحمة

وهذه الوصفات تقدم كأطباق رئيسية على السفرة في المنزل لوجبة صحية ومتكاملة

المقادير

فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (مفروم)
الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
حليب جوز الهند : كوب
معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
الزيت : ملعقة كبيرة
الفلفل الحار : قرن (مفروم ناعم)
بهارات الكاري : ملعقة كبيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
الكركم : ربع ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة)
الكمون : ربع ملعقة صغيرة (حبّ)

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة ثم أضيفي الكركم والكاري والكزبرة والكمون والفلفل الحار والزنجبيل والبصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
  2. ثم أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون ثم أضيفي كوب من الماء واتركي المزيج يغلي حتى تتناقص كمية الماء.
  3. وأضيفي معجون الطماطم ثم الملح واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
  4. ثم أضيفي حليب جوز الهند ثم اتركي الخليط ليغلي على نار خفيفة حتى تتجانس النكهات ثم ازيليه عن النار واسكبيه في طبق وزينيه بالكزبرة المفرومة حسب الرغبة.
  5. ثم قدميه ساخناً إلى جانب الأرز البسمتي المفلفل.

التصنيفات

  • #! Без рубрики
  • #Appetizers
  • #Beverages
  • #Dating
  • #Desserts
  • #Main Dishes
  • #Recipes
  • #Salads
  • #Soups
  • #Uncategorized
  • #الأطباق الرئيسية
  • #الأطباق المميزة
  • #الحلويات
  • #السلطات
  • #الشوربات
  • #العصائر والمشروبات
  • #المثلجات
  • #المعجنات والمقبلات
  • #توابل دايت
  • #صحي وسريع
  • #فيديو توابل
  • #مشويات

التصنيفات

  • #
  • #
  • #
  • #

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *