المقادير
– معكرونة : 500 غراماً (صغيرة الحجم)
– الكرفس : 3 عود (مفروم)
– البصل : 2 حبة (مفروم)
– بقدونس : نصف كوب (مفروم)
– الجزر : 1 حبة (مبشور)
– التونا : 350 غراماً (معلبة ومصفاة)
– المايونيز : ثلاث أرباع الكوب
– زبادي : ربع كوب
– خل التفاح : ملعقة كبيرة وربع
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الكرفس : 3 عود (مفروم)
– البصل : 2 حبة (مفروم)
– بقدونس : نصف كوب (مفروم)
– الجزر : 1 حبة (مبشور)
– التونا : 350 غراماً (معلبة ومصفاة)
– المايونيز : ثلاث أرباع الكوب
– زبادي : ربع كوب
– خل التفاح : ملعقة كبيرة وربع
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في كمية وفيرة من الماء المغلي المملح اسلقي المكرونة على نار عالية لحوالي 10 دقائق، ثم صفيها واتركيها جانباً.
- في وعاء، ضعي البصل، والكرفس، والبقدونس، والجزر، والتونة وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض، ثم أضيفي المكرونة المسلوقة.
- في وعاء صغير الحجم ضعي المايونيز والزبادي، والملح، والفلفل الأسود، والخل وحركي المكونات جيداً حتى تمتزج.
- اسكبي مزيج المايونيز على المكرونة والتونة وقلّبي جيداً حتى تتجانس وتتداخل جميع المكونات، ثم غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لتبرد السلطة، ثم قدميها.
