المقادير
– دقيق : كوب ونصف
– البيض : 4 حبات
– سكر : كوب
– الزيت النباتي : كوب
– ثم حليب : كوب
– بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
– ثم خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– البيض : 4 حبات
– سكر : كوب
– الزيت النباتي : كوب
– ثم حليب : كوب
– بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
– ثم خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي الزيت، والحليب، والسكر، والكاكاو، واخلطي المكونات باستخدام المضرب الكهربائي.
- ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً، ثم ضعي نصف كمية المزيج في الثلاجة.
- في وعاء، نخلي الدقيق والبيكنج باودر.
- ثم أضيفي خليط الدقيق فوق الكمية المتبقية من مزيج الشوكولاتة.
- أضيفي البيض، وخلاصة الفانيليا، واخفقي جيداً حتى يتجانس المزيج.
- ثم اسكبي مزيج البراونيز في صينية خبز مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى ينضج البراونيز.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد البراونيز، ثم اسكبي فوقه مزيج الشوكولاتة الذي احتفظتِ به في الثلاجة وقدميه.
