أشهر أطباق السلطة المكسيكية؟, كم يحب الميكسيكيون إضافة المقرمشات إلى طبق السلطة الخاص بهم! كما إنهم يعشقون أيضاً تحضير الصوص الي جانب السلطة المكسيكية الشهيرة والتتبيلات المختلفة بمذاق خاص لا يشبه غيرهم.
لذلك فستجد لديهم تنوعاً مقبولاً من أطباق السلطة، والتي يُمكن إعدادها في المنزل بكل بساطة، على أن تُقدم بجوار وجبات الغذاء أو العشاء.
وفيما يلي بعض من وصفات هذه الأطباق، بمقالنا على موقع مقالات.
كما يمكنك أيضا التعرف علي وصفات متعددة لأعداد السلطة الايطالية من هنا .
المقادير
طريقة العمل
نخلط الخس مع الطماطم، والبصل في طبق عميق.
نضيف قطع الدجاج المشوي، والناتشوز، ثم نتبل بالملح والفلفل ونقلب المزيج جيداً.
نوزع الفلفل الحار، والليمون، والكزبرة، ثم نمزج محتويات الطبق جيداً، ونقدمه بعدها للأكل.
المقادير
طريقة العمل
في مقلاة مناسبة، نضيف الزيت، ثم اللحم، ونحرص على تقليبه حتى تمام النضج.
بعد طهي اللحم جيداً، نضيف البصل الأخضر، وبهارات التاكو، وبودرة الثوم، وبودرة الكرفس، والكاتشب، وبودرة الكرفس، والسكر، والكاتشب، والخل، والفاصوليا الحمراء، ونقلب جيداً، لمدة دقيقة.
في طبق التقديم، نضع أوراق الخس، ثم نضع خليط اللحم المطهو، والطماطم، والجبن، ورقائق التورتيلا.
نخلط اللبن واللبنة معاً، ثم يمكننا سكبها على السلطة، أو تقديمها بجانبها.
المقادير
طريقة العمل
نقوم بتقطيع أوراق الخس إلى قطهع متوسطة الحجم.
في وعاء السلطة كما نقوم بوضغ أوراق الخس، والطماطم، والبصل، والزيتون، والجبنة.
ثم وفي وعاء مناسب نمزج مهروس الأفوكادو، مع عصير الليمون، والقشدة، والزيت، والثوم، والسكر، والملح، وبودرة الفلفل الحار، حتى يصبح القوام ناعماً.
نضيف المزيج السابق إلى محتويات طبق السلطة، ونمزجهم جميعاً بشكل جيد، ثم نضيف الشيبس أو قطع التورتيلا.
المقادير
في وعاء عميق نقوم بمزج مقادير الطماطم والفلفل، والبصل، والذرة، والفاصوليا.
ثم في وعاء مناسب نمزج مقادير التتبيلة جيداً، ونضيفها إلى محتويات طبق السلطة، ونقلب جيداً،
ثم ندخل الطبق إلى الثلاجة ، قبل تقديمه على وجبات الغذاء أو العشاء بارداً.
